星期天驱车到郊外，灵动的布谷鸟奏着“麦秸垛垛”的曲子，沉甸甸的麦穗低头映衬着田野，我忍不住驻足掐了个麦头，颗粒饱满，一股清甜扑鼻而来，今年又是丰收年，看着整片的麦田，岁月的辘轳载我回到那童年麦收时节。

我的老家在深山区，大面积的地块很少。小时候学校每年都放麦假。放假后回老家凑热闹，帮助大人们割麦，组织麦收。母亲提前做些准备，在集镇上买些菜和肉，还有成捆啤酒。

麦收如救火，麦收如战场。天不亮，大人们匆匆起床，母亲和奶奶忙着做早饭，爷爷找来了家里的镰刀、扁担。弄了一盆水，搬来小凳子，坐在磨刀石旁开始磨镰刀，镰刀磨好，早饭也做好了，帮忙的亲戚也纷纷赶来，吃过饭沿着乡村小路，来到我们家麦熟的地块，准备割麦。一行人一字排开，每人一把镰刀，弯下腰，每人几行，开始割麦比赛。爷爷教我割麦技巧，先把麦挽到怀里，再用镰刀割掉。割过的麦一小堆、一小堆放在一起。我们弟兄几个也劲头十足，可一会儿功夫腰就直不起来了，身上被麦芒扎的发痒、发红，满头大汗一蛰感觉更疼。母亲手里拎着桶也来到田间，桶里装着半桶水，水里冰着几根黄瓜和几瓶啤酒。我们弟兄几个迫不及待地围了过来，歇息时，小孩们吃着黄瓜，大人们喝着啤酒。

稍事休息后，大人们又开始了战斗，只见一个个身子起伏着往前探着，浑身有使不完的力气。随着一把把镰刀的挥舞，一行行金黄的小麦变得特别顺从，慢慢并排倒下。不多久，田地越来越空旷。我们小孩子也帮不了太大的忙，就索性捡起了麦穗。我喜欢弯腰去捡那些张着嘴、龇着牙的麦穗；喜欢闻麦子被割倒之后，茎脉发出的淡淡的草香；喜欢听那镰刀割麦时发出的那清脆的声响。

中午，奶奶把做好的饭送到了地头，大家围在一起吃着饭，畅谈着丰收，畅想着未来，笑容再次爬上眉梢。席地而坐于金黄与碧绿的天地之间，阳光明媚，麦香扑鼻，似乎感觉生活有了别样的美！

太阳快落山时，整块麦被我们割完，爷爷找些高点的麦当挽子，两把麦在中间一拧变成了绳子，把每堆麦捆绑了起来，全部捆好后，用扁担一头挑一个，往家里的麦场运，奶奶和母亲在后，又把地里的麦头捡了一遍。

麦场是爷爷提前收拾好的。爷爷提前把场里的杂草割了，然后洒些水和麦穅，套上牛把场轧平扫干净。我们割的好的麦早已堆放在麦场，晚上还要用雨布盖好，第二天再揭开，防止捂着。打麦也叫打场，打麦时亲戚们都来帮忙，早上把麦堆的麦逐个解开，平铺到场里，然后套上牛，牛后边拉上石磙，让牛在场里转圈，开始轧麦。我们弟兄几个也跑来帮忙，我牵着牛在场里转圈。麦铺的厚时，在石磙后边再加一个大石块，麦轧的差不多时，用叉把麦挑挑，这也就是我们常说的乱里跟叉挑的一样。然后继续轧麦，麦粒全部轧下来后，再用叉把麦秸挑到一个地方，堆成麦秸垛。剩下的麦扫到一起，看刮风了开始扬麦，用木掀把麦高高撩起，风把麦穅吹到一边。爷爷扬麦，母亲用扫帚轻轻地扫没被扬走的麦穅，奶奶用簸萁把掺在麦里的石头杂物簸出来。重复一遍又一遍，等到麦子晾干，入仓，这一年的麦收工作宣告结束。

后来有了收割机，大大减轻劳动强度，麦收抛弃掉劳累和酷热，被收获的欢欣喜悦代替。而今，老家也没田地，再没机会麦收，麦收作为回忆留在心里，只是麦收时节，有机会走在乡下的田地垄间，闻着熟悉的麦秸味道，望着金黄色麦浪在风吹下此起彼伏，就会想起我痛并快乐的麦收经历。

作者简介：王晓杰，河南省作家协会会员，南阳市博物馆馆长。